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帶式幹燥機可用於蔬菜的脫水
 
發布時間:2016-03-14 瀏覽次數:1638 次

    帶式幹燥機輸送帶上分布著星型布料器、擺動帶、粉碎機或造粒機,輸送帶通過一個或幾個加熱單元組成的通道,每個加熱單元均配有空氣加熱和循環係統,每一個通道有一個或幾個排濕係統,在輸送帶通過時,熱空氣從上往下或從下柱上通過輸送帶上的物料,從而使物料能均勻幹燥。帶式幹燥機功能多、率、低能耗、適應性強在食品加工中zui為突出。
  帶式幹燥機在脫水蔬菜中的應用:
   脫水蔬菜:帶式幹燥機采用高溫、空氣進行熱交換,使常溫空氣變成高溫幹燥熱空氣,達到120℃以上溫度。通過輸送帶送入幹燥機內,經高溫幹燥區水分蒸發75%—80%,在緩和流動過程中物料水分減少到3%左右,再進入低溫幹燥區再脫水到5%—8%,到物料達標而出。可對甘藍菜、菠菜、大蒜、蔥、綠豆芽、南瓜片、蘿卜片、土豆片等進行加溫脫水,可用於根莖葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的幹燥和大批量連續生產,如幹燥的蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等進行加溫脫水。溫度可隨意調控。帶式幹燥機采用多層移動式不鏽鋼網帶堆放物料,熱氣流自下而上穿過網帶及上麵的物料,熱交換均勻充分、速度快、蒸發強度高,符合GMP要求,尤其適用於含水率高而幹燥溫度不能高的物料幹燥,幹燥效果好,其物料槽全部采用進口不鏽鋼材。

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